RamónCabanillas, 26 Bajo - 15007 A Coruña. 4,2 +100. Restaurante especializado en barbacoa y comida a la parrilla. Especialidad en parrilladas de verduras, carnes, bacalao, pulpo a la parrilla, churrascos, tortillas de patatas, tostas y postres caseros. Menú del día, raciones, vinos, pinchos y platos típicos gallegos.Elaboraciónpaso a paso. Importante tener el chuletón a temperatura ambiente un par de horas antes. Una vez, preparadas las brasas, sellamos la carne por el lado de la grasa durante 1 minuto. Ponemos en posición horizontal de un lado durante 4 o 5 minutos. Nuestrorestaurante fue inaugurado el 5 de diciembre del 2005. Especialidades en carnes a la brasa, churrasco de ternera, churrasco de cerdo, parrilladas, chuletón de buey a la piedra y pulpo a la brasa, además de nuestros postres caseros.Variedad de pescados frescos, menú degustación y vinos de diferentes denominaciones de origen
Elchurrasco que conocemos en Latinoamérica es muy jugoso, ligero y suele acompañarse de papas fritas, ensalada, verduras frescas, arroz o puré de papa; mientras que su adobo se hace con perejil, ajo, orégano, laurel y vino blanco. Así que ahora que ya sabes cuál es el corte churrasco podrás presumir de tus conocimientos, hasta
Elchurrasco es un trozo de carne de vacuno, generalmente delgado, cocido sobre una plancha, a las brasas o directamente sobre las llamas. De origen ibérico, el churrasco aparece ya citado en documentos del siglo XV, traspasado al nuevo mundo como una forma de preparación de la carne muy común en toda Argentina. . 111 138 41 50 181 150 103 420