Elazúcar es una de las sustancias que los seres humanos más adoran consumir, ya sea en postres, helados, jugos, gaseosas, bebidas endulzantes, entre otras. De hecho, puede que algunos se
Figura91.1 9.1. 1: La estructura del ATP muestra los componentes básicos de una adenina de dos anillos, azúcar ribosa de cinco carbonos y tres grupos fosfato. Se requiere una gran cantidad de energía para recargar una molécula de ADP en ATP. Esta energía se almacena en el enlace entre el segundo y tercer fosfatos.
Elsistema alimentario es el conjunto de personas y actividades que participan en el cultivo de los alimentos, el transporte, el procesamiento y fabricación, la distribución, los vendedores y
Esevidente que si consumimos menos energía emitimos menos CO 2. Además de mediante ahorro energético directo (apagar la luz cuando no la necesitemos) es posible disminuir el consumo de energía aumentando la eficiencia del proceso. Un ejemplo claro es el del rendimiento de las centrales térmicas de carbón.
mejorarla textura de muchos alimentos como mermeladas y gelatinas. -----Carbohidratos en los alimentos Los hidratos de carbono se encuentran en los alimentos de tres formas: azúcares (incluyen la glucosa, la sacarosa y la lactosa), almidón y fibra. Podemos encontrarlos en una amplia variedad de alimentos: frutas y verduras,
Fuentesde energía primaria y secundaria. Las fuentes de energía primaria son las que se consumen en su forma bruta. Esto incluye los combustibles fósiles (petróleo, gases naturales y carbón), la energía nuclear (a través del uranio o el plutonio) y las fuentes renovables (como la energía eólica, solar y de las olas).
. 245 313 186 255 460 476 0 331
podemos producir nuestra propia fuente de energia sin consumir alimentos